Тарбияи анъанавӣ ягона роҳи таъмини беайбӣ, сифат, мазза ва арзиши ғизоии орд мебошад. Сабаб ин аст, ки ғалладонагиҳо дар як гузариш аз байни ду сангҳои уфуқӣ ва мудаввар осиёб карда мешаванд ва равғани тухми гандумро нигоҳ медоранд. Ин раванди оддӣ дар маркази фрезерии анъанавӣ қарор дорад. Ҳеҷ чизро намегиранд ё илова намекунанд - ғалладонагиҳо дохил мешаванд, ва орди ғалладона берун меояд.

Ва ин нуқтаи назар аст. Дар таркиби ғалладонагиҳо ғалладонагиҳо, сафедаҳо, витаминҳо ва нахи табиӣ мавҷуданд. Дар гандум, бисёр равғанҳо ва витаминҳои эфирии B ва E дар тухми гандум, қувваи ҳаёти ғалладона, мутамарказ карда шудаанд. Ҳангоми пӯшонидани коғази сиёҳи блотинӣ ё пашми пахта аз тухми гандум сабзида мебарояд. Ин тухми гандуми равғанӣ, болаззат ва серғизоро ҳангоми суфтакунии санг ҷудо кардан мумкин нест ва ба он маззаи хоси ғизоӣ медиҳад. Гарчанде ки орди ғалладона беҳтарин аст, орди сангӣ дорои сифати тухми гандумро дар сурати ҷумбонидан барои истеҳсоли орди сабуктари «85%» (бо 15% кӯза тоза кардашуда) ё орди «сафед» нигоҳ медорад.

Фрезакунии ғалтаки муосир, баръакс, махсус ва хеле самаранок аст, ки барои аз ҳар дона ҳарчи бештар орди сафед кашидан тарҳрезӣ шудааст. Ғалтакҳои баландсуръат қабати болоро мехарошанд, ҷумбонидан мегиранд ва қабати дигарро тоза мекунанд ва ғайра. Заррае аз орд метавонад аз як мил гузарад ва аз байни ғалтакҳо ва ҷумбонидан гузарад. Он имкон медиҳад, ки тухми гандум ва кӯзаи гандум самаранок бартараф карда шаванд ва миқдори зиёди ордро зуд ва бо дахолати ҳадди ақали инсон тавлид кунад. Аз нав ҳамҷоя кардан ва омехта кардани ҷузъҳои гуногуни ҷумбондашуда мумкин аст, аммо ин ба орди тамоми хӯрокхӯрӣ монанд нест - фрезерии ғалтак барои он пешбинӣ нашудааст.